冬天多吃酸提高抵抗力 有助预防感冒
冬季气温变化大，人容易感冒，提高免疫力就显得极为重要，而口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。
国家公共营养师熊苗告诉《生命时报》记者，平时不妨多吃些酸味食品，能有效提高人体对病菌的抵抗力。
研究表明，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素C。此外，山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素C。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。维生素C还能促进胶原蛋白合成，使皮肤细腻，还能抗衰老。缺乏维生素C则会引起牙龈、毛囊出血，倦怠，肌肉、关节疼痛。
熊苗说，如果不喜欢吃酸味水果，可以选择酸味饮料，如果醋、柠檬汁等。资料显示，100克柠檬茶含393毫克维生素C。爱感冒的人，清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋，能抵御寒冷，对胃没有刺激，醋的消毒杀菌效果也好。
做菜时多放些醋，可以帮助消化，增加钙质吸收，增强肠胃道的杀菌能力。
最后，熊苗提醒，无论酸水果还是酸饮料，都会腐蚀牙齿。因此，吃“酸”的同时，一定要勤刷牙。
女娲相关阅读 冬季减肥妙招养颜瘦身两不误 冬季特别怕冷要警惕疾病 牢记15个秘诀让你一冬不生病 冬季养生抗寒多吃这八类坚果 冬季保健 保健的窍门和误区 冬季养生 养生常识跟禁忌 冬季护好身体4大要害 冬季保健 冬季应该如何御寒 冬季提高免疫力的方法和饮食 冬季保健 哪些人群容易感冒
