吃红肉樱桃防炎症性疾病
研究人员发现：每天吃45颗红肉樱桃能够有选择性地改善炎症性疾病的九种生物标志物的血液循环状况。
据美国“合众国际社”8月27日报道，美国加州大学戴维斯分校和美国农业部西方人类营养研究中心下属的农业研究服务机构的研究人员发现：每天吃45颗红肉樱桃能够有选择性地改善炎症性疾病的九种生物标志物的血液循环状况。
研究人员测量了吃红肉樱桃的志愿者体内89种已知的炎症、免疫状态、心血管疾病、血液凝固和肝肾功能的生物标志物水平。研究者选取了18名年龄在41岁-61岁之间的男女志愿者，要求他们在每日饮食中补充45颗红肉樱桃（约重280克），连续食用28天。
所有的实验参与者都处于身体健康的状态，但他们体内的C反应蛋白水平属于中度升高，这种炎症的生物标志物与人们患上心血管疾病和其他疾病的风险增加之间存在相关性。C反应蛋白的正常范围是小于1毫克/升，而这些参与者C反应蛋白的数值在1-14毫克/升之间。研究人员还在实验前后和进行过程中对志愿者空腹血液样本中的蛋白质含量进行了评估。
发表在《营养学期刊》上的研究成果显示：每天在饮食中补充食用45颗红肉樱桃，能降低多种慢性炎症性疾病（如关节炎、高血压、糖尿病和心血管疾病）的生物标志物的水平。
女娲相关阅读 8款排毒食物帮你轻松清肠排毒 7种食物延缓衰老保住18岁容貌 吃鸡蛋黄每周不可超过3只 为何中午吃红薯最好 醋泡九种食物 治病又保健 黑豆腐竹能治肾虚吗？ 冬天喝一杯桂花茶散寒暖胃 10种养生菜医生都抢着吃 吃红枣，你会吗？ 枣花蜜神奇功效
