女儿茶
舅母爱饮茶，尤其是擂茶。舅母原籍湖南，小时候因为家里穷，女儿多，15岁那年便被她的养母带至山东抚养，长大后在北方成家，从此便与故乡千里相望。在北国生活的她从此也有了北方女子的豪爽，干起活来干练麻利，说起话来竹筒倒豆子噼噼啪啪，就她这么一个风风火火的人，却有着对女儿茶缠绵不断的依恋。现在想来，定是她自小离家的缘故吧，千里相隔，多年不见，唯有喝一杯女儿茶，心里才能够勾起对家乡的回忆。
女儿茶分很多种，在南方茶区，勤劳的各族少女自古以来都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎着朝露，顶着烈日，冒着风雨，踏着夕阳，早出晚归，采茶制茶，她们采制的茶叶因此被称为“女儿茶”。少女时的舅母便是那群茶姑里的一个。
擂茶不是大茶种，也只有湖南一带的人才经常喝到它，在以前交通经济都不发达的情况下，能喝到擂茶的机会更是少之又少。舅母长期干农活，她一有时间便坐在院子里制作她喜欢的擂茶，这也是她农忙里难得的休闲时光。她说制作擂茶除了要用好茶、好芝麻为主料外，配料可随时令变换。春夏湿热，舅母就采用嫩的艾叶、薄荷叶；秋日风燥，她就用金盏菊花或白菊花、金银花；冬令寒冷，她就选用桂皮、胡椒、肉桂子。她还根据我们的喜好，配不同料，形成多种多样多功能的擂茶。如加了茵陈、白芍、甘草，就是“清热擂茶”；加上鱼腥草、藿香、陈皮，就是“防暑擂茶”。
制作擂茶的过程也是她享受的过程，只见她坐在院子的竹椅上，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药、黄花等。待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时间满堂飘香，香气四溢。她说，在她的家乡，男女老少天天都要饮茶。塘上的茶壶，终日热气腾腾，茶是他们生活中最普通和必不可少的饮料。逢喝到高兴，她就拉了我到身边，一边摸着我的手，一边说：“瞧我外甥女这手长得多好，细细长长的，是采茶的好料。”
有一年，正遇上茶贩来我们小城卖茶，各种各样的茶式，在集市上摆满，舅母便定定地站在集市上，从这摊看到那摊，仔细地辨认，认真地挑选，出生在茶乡的她辨认茶质的好坏最为拿手，连茶商也不得不惊叹她的技术。满载而归的她回家后便把煮茶当作一件大事来做，天天给我们换着样的煮茶。我总算跟着她弄懂了什么叫阿婆茶什么叫姑娘茶。
如今，南方的茶越来越寻常的流入了寻常百姓家，各种茶楼、茶庄开的热热闹闹的，我的舅母却再也看不到了。
那一年我一直以为她会好的，她在病床上给我戴上了结婚手镯，她离开家乡时带来的唯一物件。我傻乎乎地说：“舅母，你病好了我就带你去喝茶，喝最好的擂茶。”她只是笑，声音却没有平时洪亮了。那一年没有过完，她便走了。
都说人生如茶，茶如人生。殊不知，那茶水酝酿的全是人世间最平凡的生活，最宝贵的情感。
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