夏季解热消暑的最佳食材
夏季的天气炎热,人们时常感到各种各样的不舒适,中医表示夏季是阳气旺盛的时节,在五行中属火,与心对象,因此心火易旺盛,耗气伤阴,从而导致身体出现一些列的症状:口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等等,那么对于这样的情况,我们还可以通过下面四种食物来清热泻火养心。
消暑解渴:西红柿
功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。
这样吃:取10颗小西红柿、洗净,半个奇异果削皮切小块,及500毫升低脂酸奶,放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率,可加5克黑芝麻。
提醒:若不习惯酸奶黏稠口感,可以加100毫升开水搅打,口感更佳。
润肺滋阴:莲藕
功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。
这样吃:先取0.5钱莲子心,加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水梨,酌量加冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神入眠。
提醒:莲藕属淀粉,体重过重或血糖高患者,吃了莲藕,则其他淀粉如米、面应酌量减少。
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