春节归来3招让你满血复活
节后三道营养餐
降糖分：杂粮打成汁
推荐：鲜玉米榨浆、大豆花生山药汁
南京同仁医院营养科主管营养师渠慎强：饮品一般是聚会必不可少的，可无论是酒还是碳酸饮料、果汁都不推荐多喝，特别是瓶装的，即便是鲜榨的，也还是会有很多的糖分，因为果汁和水果是完全不一样的，破坏了果汁的形态。高血糖的患者喝了以后血糖就会有变化，而正常人喝了也会转化成其他形态，如甘油酸之等。所以吃水果比喝果汁好。
不妨换个思路，将杂粮作为饮料的主角。可以为家人做些玉米浆和杂粮浆来当饮料，根据自己的喜好，将大豆、花生、麦仁、山药、板栗等一起榨汁，口感很好，而且非常健康。
但是糖尿病人也不推荐，因为打成汁后，人体吸收太快，血糖也会高，可以给他们单做一个豆浆，以豆为主，相比杂粮而言，含糖量低。
解油腻：自制山楂糕
推荐：山楂糕、玉米须茶、胡萝卜水
解放军309医院营养科营养师王晶：瓜子、花生、杏仁、糖果等零食是过节必不可少的了，很多家庭在这个时候都会对孩子格外宽容，任他们零食吃个够。可这些食品就是在平时对孩子都是一种负担，何况过节大鱼大肉的不少吃，再吃点油脂含量很高、糖分高的食品就更不好了。
可过节家里人来人往的，零食又不能不备，所以我就在零食的种类上花心思，将它们变成解油腻的辅助食品。比如准备些山楂糕，自制一些百合羹、龙须茶、苹果水、胡萝卜水、白萝卜等。
白萝卜切丝清水煮，当水喝，可以消除腹部胀满、而山楂糕、玉米须煮的茶能解油腻。梨水更是我平时就会备的，放点百合和银耳，对于缓解北方干燥很好好处，但要注意如果有痰不要放银耳，因为银耳会导致痰咳不出来，可以放点川贝。大鱼大肉吃多了拉肚子的时候，可以喝苹果水，胡萝卜水也可以止泻。
要提醒的是，坚果一定要让孩子少吃，瓜子容易卡壳，孩子呛咳过年增多就是家里备的太多的原因，而且油分太大，容易拉肚子。
刮油脂：餐桌加点野菜
推荐：地耳炒菜拌菜、南瓜炖豆腐
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